Вторник, 20.11.2018, 10:19 | Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

растение Козелец

 

У нашего города есть тёзки не только среди географических объектов, но и в царстве растений! Знакомьтесь, козелец — неприметный цветок слабозасушливых областей. Кстати, встречается и у нас, так что есть возможность познакомиться лично! :))

Козельцы бывают пурпурно-розоватыми, но чаще всего встречаются жёлтые. Цветок несколько похож на одуванчик. Во-первых, цветом, но не только. Отцветая, козелец даёт семена, которые тоже снабжены пушком, но не парашютиком, как у одуванчика, поэтому они не летают. Отличаются и стебель: у одувана — он полый, а у козельца волокнистый и потому очень сложно отрывается, и листья — у козельца они больше напоминают подорожниковые, чем одуванчиковые.

Однако козелец, как и одуванчик, выделяет, если его оторвать, «молочко». В странах Западной Европы этот цветок ещё в средневековье выращивали для употребления в пищу. Дело в том, что его корневище съедобно, и его можно тушить, как овощи. Так же из козельца делали приправу для супов, а иногда его использовали и для приготовления прохладительных напитков и кондитерских изделий!

Но корнеплоды козельца не просто съедобны — они ещё и полезны! Для лекарственных целей заготавливают и корни, и листья, и цветки, и стебли — всё применимо! Отвар из трав или корней обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, легким слабительным, успокаивающим и ранозаживляющим действием, помогает и при кашле (способствует отхождению мокроты), и при гастрите, и при заболеваниях печени и почек. В народной медицине считается, что прием внутрь отвара корней снимает интоксикацию, вызванную укусами змей, а припарки из козельца помогают при зубной боли. Вот такой удивительный цветок — козелец — тёзка нашего Козельска!